鈴鹿の酒屋 太田屋[三重県鈴鹿市] お酒のご紹介:取り扱いのお酒:鈴鹿の日本酒:作 スペシャル 一覧

お酒のご紹介

お酒のご紹介 - 鈴鹿の日本酒:作 スペシャル

作の中でも、より少数のワンランク上のプレミアム味わい商品

大吟醸酒
柞 クラウン 杜氏特別秘蔵酒

 内山杜氏の入魂の作。どこまでも深く奥行きのある深い味わいと気品溢れる香りをお楽しみください。蔵最高級品質のお酒であるという称号として「作」に「竹冠」がつきました。
 ラベルは三重の伝統工芸「伊勢型紙」を「鈴鹿墨」で染めた「染和紙」を使用。品評会出展酒と同格のお酒です。

純米大吟醸酒
作 智 純米大吟醸 滴取り

伊勢志摩サミット乾杯酒。精米歩合40%の酒好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。華やかな香りが蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れる吊るした小袋から、余分な力を与えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めました。ふくよかで、透明感のある純米大吟醸です。

大吟醸酒
作 大智 大吟醸 滴取り

精米歩合40%の酒好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。華やかな香りが蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れる吊るした小袋から、余分な力を与えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めました。華やかな香りをいっそう際立たせた大吟醸です

純米大吟醸酒
作 槐山一滴水 純米大吟醸

精米歩合40%の酒好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気品高く上品な味わいと、心地よい余韻をもつ純米大吟醸です

大吟醸酒
作 陽山一滴水 大吟醸

精米歩合40%の酒好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。やさしい陽の光に包まれるような柔らかな味わいと、爽やかな香りを心ゆくまでお楽しみいただける大吟醸です。

純米大吟醸酒
作 槐山一滴水 岡山雄町

今年1月に醸造を行った貴重な純米大吟醸。県外酒米を使用し少量タンクにて低温でじっくりと仕込んだこの酒は、作らしいフルーティさを遺憾無く発揮し、思わず「うまい!!」と言いたくなります。今回は1.8L瓶のみの製造となります。

その他
Concentraition 作 凝縮H

原材料
清酒(純米酒)
375ml
5,000円

純米大吟醸酒
作 槐山一滴水 兵庫・愛山  1.8L

岡山県産の酒好適米「愛山」を100%使用して醸した、内山杜氏の今年度初の限定純米大吟醸!!槐山一滴水の名に恥じない、プレミアム作が登場です。精米歩合45%と贅沢にコメを磨き、酒の旨みを存分に醸し出しています。

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  • 限定商品は品切の場合がございます。


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