お酒のご紹介
ZAKUビール （オリジナル商品：その他） ザクビール
甘酒を思わせる濁りビール
伊勢志摩サミットでも提供された三重の銘酒【作（ざく）】と伊勢角屋麦酒のコラボ商品。【作】の搾ったばかりの酒粕と、三重県の酒米「神の穂（かみのほ）」新米を、仕込みに使用いたしました。ビールでお神酒を表現したく、三重県オリジナルの「清酒3号酵母」も併用することで、酒粕から作るほのかに辛口な甘酒のような味わいにしました。
ホップ4種のパイナップル、オレンジやグレープフルーツなどを思わせる華やかな香りが広がります（時間が経つと清酒のような香りも出てまいります）。控えめな甘さと穏やかな酒粕の風味と滑らかなのど越し。鼻に抜ける白ワインや吟醸酒を思わせる爽やかな香りと、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール感が、ボディを優しく引き締め、ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻を楽しんでいただけます。清酒とヘイジーIPAとの組み合わせの可能性が広がりました！
| 注目ポイント | 期間限定 数量限定 |
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- アルコール度数
- 6.5度
- 販売価格
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- 330㎖
- 800円
- 販売価格はいずれも税別となっております。
- 限定商品は品切の場合がございます。
